Gabriel Bock wurde am 8. März 1959 in Kemel im Taunus geboren. Von 1978 bis 1982 studierte er Klavier an der Johannes-Gutenberg-Universität in Mainz bei Wolfgang Schamschula. 1982 absolvierte er sein Examen mit Auszeichnung. Bereits während des Studiums trat er deutschlandweit in verschiedenen Jazz-Clubs auf. Es folgten mehrjährige Klavierstudien bei der amerikanischen Pianistin Nina Tichman.

 

Seit 1985 ist Gabriel Bock Dozent für Klavier und Jazzimprovisation an der Wiesbadener Musikakademie und der Wiesbadener Musik- und Kunstschule. Seit 1991 unterrichtet er auch am Peter-Cornelius-Konservatorium Mainz. Von 1996 bis 2000 war er Lehrbeauftragter des Fachbereichs Jazz an der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz.

 

Gabriel Bock tritt bei Konzerten sowohl als Solist als auch in Duo- und Trio-Besetzungen auf.

Neben dem Klavier gilt sein Interesse auch der Jazz-Gitarre (besonders Latin) und seit einiger Zeit auch der Kirchenorgel – ein Instrument das zum meditativen Spiel mit Klängen und Farben einlädt.