Bestens bekannt und allseits beliebt sind die Happy Birthday-Menüs von Claus-Dieter Ludwig, die mittlerweile für diverse Besetzungen vorliegen (für Klavier zu zwei und zu vier Händen, für Akkordeon-Duo, Streichquartett und Klaviertrio). Nun hat Wolfgang Birtel das Werk neu arrangiert, und endlich kommen auch einmal die Bläser ans Buffet - Pardon: zu ihrem (Feinschmecker-) Recht! Das klassische Trio d'anches mit Oboe, Klarinette und Fagott setzt sich in fünf Gängen lukullisch mit Happy Birthday auseinander, in das sich aber auch andere Musiktitel eingeschmuggelt haben. Guten Appetit bei "Andante festivo e culinario", "Lento lasagne e lambrusco", "Marcia marsala e mozzarella", "Valzero vongole e vaniglia" und dem krönenden Dessert, einem feurigen "Tango tartufo e tagliatelle"!